Грибы

Навозник белый

Шляпка: Высота 5-12 см, лохматая, белая, сначала веретенообразная, затем колокольчатая, практически не расправляется. В центре шляпки обычно имеется более темный бугорок, который, как капитан, исчезает последним, когда шляпка гриба исходит на чернила. Запах и вкус приятные. Пластинки:Частые, свободные, белые, с возрастом розовеют, затем чернеют и превращаются в «чернила», что свойственно почти всем навозникам. Споровый порошок:Черный. […]

Скрипица

Шляпка достигает 8—26 см, мясистая, плотная, сначала выпуклая, потом воронкообразная, с краями, у молодых грибов подогнутыми, а потом распростёртыми и волнистыми. Кожица белого цвета, вся покрыта белым ворсом. Мякоть белая, очень плотная, твёрдая, но ломкая, со слабым приятным запахом и очень острым вкусом. На изломе выделяет очень едкий белый млечный сок. Пластинки беловатого цвета, 0,4—0,7 см шириной, […]

Горькушка

Красно-бурый гриб. Шляпка (5-10 см) имеет в центре остроконечный выступающий бугорок. Поверхность ее сухая.  Красно-бурого цвета без концентрических колец и с шелковисто-блестящей поверхностью. В центре шляпки обычно имеется остроконечный выступающий бугорок. Частые пластинки светлой окраски, у старых грибов желтовато-бурые или красно-желтоватые. Млечный сок устойчивого белого цвета, на вкус жгуче-едкий. Мякоть плотная и ломкая, с едва […]

Молочай-подорешник

Съедобен. Шляпка 7-10 см (до 20 см) в диаметре, округло-выпуклая, затем распростертая, слабо вдавленная в центре, плотная, мясистая, тонко-волокнистая, гладкая, затем голая, иногда растрескивающаяся, оранжево-коричневая, красновато-бурая или красновато-желтая, без зон, с загнутым вниз более светлым краем. Пластинки приросшие или слегка нисходящие, тонкие, частые, беловатые или желтоватые, с возрастом и при прикосновении буреющие. э Споровый порошок […]

Сыроежка золотисто-красная

  Шляпка до 13 см в диаметре, сначала выпуклая, потом становится распростёртая, оранжево-красная с жёлтыми пятнами, с ребристым краем. Мякоть белая, под кожицей ярко-жёлтая, на вкус пресная, без запаха. Пластинки бледно-охристые с жёлтым краем. Споровый порошок жёлтый. Ножка до 10 см длины, до 3 см толщины, бедно-жёлтая или ярко-жёлтая. Произрастает в лиственных и хвойных лесах. […]

Мокруха еловая

Шляпка: диаметром 4-8 (13) см, сначала выпуклая, с опущенным краем, позднее распростертая, иногда слабо вдавленная, гладкая, вся покрытая толстым прозрачным слизистым частным покрывалом, серо-лилово-коричневая, серо-коричневая с фиолетовым оттенком, позднее со светлым краем, иногда с черными пятнами. Пластинки: нисходящие, редкие, беловатые, позднее — серые, иногда с черными пятнами, потом темные, пурпурно-бурые. Споровый порошок оливково-бурый. Ножка: длиной […]

Мокруха розовая

  Шляпка небольшая, до 6 см в диаметре, выпуклая, слизистая, розовая, выцветающая. Мякоть белая, под кожицей и в основании ножки светло-розовая. Пластинки нисходящие, толстые, редкие, у молодых грибов светло-серо-оливковые, у старых почти чёрные. Споровый порошок тёмный. Ножка до 6 см длины, до 1.5 см толщины, к основанию суженная, плотная, вверху розовато-белая, у основания бурая, слизистая. […]

Вешенка обыкновенная

Шляпка вешенки может достигать в диаметре 6-20 см. Окраска сильно варьирует; встречаются желтоватые, коричневые, серо-коричневые, серые, серо-голубые и даже фиолетовые разновидности. В зависимости от вида ламеллы могут быть беловатыми, светло-коричневыми или светло-серыми, они спускаются низко к самой ножке. Последняя имеет ту же окраску, что и ламеллы. в длину достигает 1-4 см, в ширину 1-3 см. […]

Говорушка серая

Шляпка диаметром 6-15 см, сначала полушарообразная и выпуклая с сильно загнутыми краями, позднее  выпукло-распростертая, воронкообразная, с опущенным или прямым краем, толстая, мясистая, в сырую погоду желтовато-коричневая со светлыми краями, в сухую погоду серо-коричневатая, серая, со светлым краем, с беловатым восковым налетом, который легко удаляется. Иногда выцветает и становится почти белой. Пластинки желтовато-серые, затем желтоватые, частые,  нисходящие […]

Рядовка серая

Шляпка 4—10 (12) см диаметром, мясистая, с волнистым, лопастным или трещиноватым краем, у молодых грибов — округло-коническая, выпуклая, позже — плоско-распростёртая, неровная, с плоским бугорком в центре. Край шляпки у молодых грибов завёрнут, позднее распрямляется, у старых экземпляров может загибаться вверх и растрескиваться. Цвет шляпки бледно-сероватый или тёмно-серый, часто с оливковым или фиолетовым оттенком; в […]