Шампиньон лесной

 

shampinon-lesnojШляпка до 15 см в диаметре, сначала яйцевидно-колокольчатая, затем плосковыпуклая,
ржаво-буро-коричневая, в середине более темная, чешуйчатая или волокнистая.

Мякоть тонкомясистая, белая, на разрезе быстро краснеющая, вкус сладковатый, запах
кисловато-острый, приятный.

Пластинки свободные, частые, сначала белые или грязно-буроватые, затем темно-коричневые.

Споровый порошок белый. Споры яйцевидные, яйцевидно-эллипсоидные,
светло-коричневые.

Ножка до 19 см длины, 0,5— 1,2 см толщины, полая, в основании утолщенная,
грязновато-белая, с белым узким и тонким пленчатым кольцом, часто исчезающим.Растёт в хвойных (особенно еловых) и смешанных лесах.
Встречается одиночно и группами. При благоприятных условиях плодоносит на одном месте несколько раз за лето через каждые 12—15 дней с июля до поздней осени. Шампиньоны можно выращивать в домашних условиях.

Добавить комментарий