Дождевик гигантский

Это один из самых крупных грибов среди всех дождевиков, получивший свое название исключительно благодаря своим размерам. Это шаровидный дождевик. Ножка отсутствует. При относительно небольшом диаметре, достигающем десять сантиметров, его вес максимально может доходить до десяти килограмм. Пока он молод, его плоть плотная и белая, но со временем приобретает коричневый цвет. Внутренняя мякоть в молодости имеет […]

Шампиньон лесной

  Шляпка до 15 см в диаметре, сначала яйцевидно-колокольчатая, затем плосковыпуклая, ржаво-буро-коричневая, в середине более темная, чешуйчатая или волокнистая. Мякоть тонкомясистая, белая, на разрезе быстро краснеющая, вкус сладковатый, запах кисловато-острый, приятный. Пластинки свободные, частые, сначала белые или грязно-буроватые, затем темно-коричневые. Споровый порошок белый. Споры яйцевидные, яйцевидно-эллипсоидные, светло-коричневые. Ножка до 19 см длины, 0,5— 1,2 см […]

Навозник белый

Шляпка: Высота 5-12 см, лохматая, белая, сначала веретенообразная, затем колокольчатая, практически не расправляется. В центре шляпки обычно имеется более темный бугорок, который, как капитан, исчезает последним, когда шляпка гриба исходит на чернила. Запах и вкус приятные. Пластинки:Частые, свободные, белые, с возрастом розовеют, затем чернеют и превращаются в «чернила», что свойственно почти всем навозникам. Споровый порошок:Черный. […]

Скрипица

Шляпка достигает 8—26 см, мясистая, плотная, сначала выпуклая, потом воронкообразная, с краями, у молодых грибов подогнутыми, а потом распростёртыми и волнистыми. Кожица белого цвета, вся покрыта белым ворсом. Мякоть белая, очень плотная, твёрдая, но ломкая, со слабым приятным запахом и очень острым вкусом. На изломе выделяет очень едкий белый млечный сок. Пластинки беловатого цвета, 0,4—0,7 см шириной, […]

Горькушка

Красно-бурый гриб. Шляпка (5-10 см) имеет в центре остроконечный выступающий бугорок. Поверхность ее сухая.  Красно-бурого цвета без концентрических колец и с шелковисто-блестящей поверхностью. В центре шляпки обычно имеется остроконечный выступающий бугорок. Частые пластинки светлой окраски, у старых грибов желтовато-бурые или красно-желтоватые. Млечный сок устойчивого белого цвета, на вкус жгуче-едкий. Мякоть плотная и ломкая, с едва […]

Молочай-подорешник

Съедобен. Шляпка 7-10 см (до 20 см) в диаметре, округло-выпуклая, затем распростертая, слабо вдавленная в центре, плотная, мясистая, тонко-волокнистая, гладкая, затем голая, иногда растрескивающаяся, оранжево-коричневая, красновато-бурая или красновато-желтая, без зон, с загнутым вниз более светлым краем. Пластинки приросшие или слегка нисходящие, тонкие, частые, беловатые или желтоватые, с возрастом и при прикосновении буреющие. э Споровый порошок […]

Сыроежка золотисто-красная

  Шляпка до 13 см в диаметре, сначала выпуклая, потом становится распростёртая, оранжево-красная с жёлтыми пятнами, с ребристым краем. Мякоть белая, под кожицей ярко-жёлтая, на вкус пресная, без запаха. Пластинки бледно-охристые с жёлтым краем. Споровый порошок жёлтый. Ножка до 10 см длины, до 3 см толщины, бедно-жёлтая или ярко-жёлтая. Произрастает в лиственных и хвойных лесах. […]

Мокруха еловая

Шляпка: диаметром 4-8 (13) см, сначала выпуклая, с опущенным краем, позднее распростертая, иногда слабо вдавленная, гладкая, вся покрытая толстым прозрачным слизистым частным покрывалом, серо-лилово-коричневая, серо-коричневая с фиолетовым оттенком, позднее со светлым краем, иногда с черными пятнами. Пластинки: нисходящие, редкие, беловатые, позднее — серые, иногда с черными пятнами, потом темные, пурпурно-бурые. Споровый порошок оливково-бурый. Ножка: длиной […]

Мокруха розовая

  Шляпка небольшая, до 6 см в диаметре, выпуклая, слизистая, розовая, выцветающая. Мякоть белая, под кожицей и в основании ножки светло-розовая. Пластинки нисходящие, толстые, редкие, у молодых грибов светло-серо-оливковые, у старых почти чёрные. Споровый порошок тёмный. Ножка до 6 см длины, до 1.5 см толщины, к основанию суженная, плотная, вверху розовато-белая, у основания бурая, слизистая. […]

Вешенка обыкновенная

Шляпка вешенки может достигать в диаметре 6-20 см. Окраска сильно варьирует; встречаются желтоватые, коричневые, серо-коричневые, серые, серо-голубые и даже фиолетовые разновидности. В зависимости от вида ламеллы могут быть беловатыми, светло-коричневыми или светло-серыми, они спускаются низко к самой ножке. Последняя имеет ту же окраску, что и ламеллы. в длину достигает 1-4 см, в ширину 1-3 см. […]